中西合併兩道菜

菊花豬
醃製一天的豬里肌用西式煎牛排的做法煎成外焦香...

中西合併兩道菜

菊花豬
醃製一天的豬里肌用西式煎牛排的做法煎成外焦香內軟嫩，搭配加入醃製醬汁打的蛋絲跟一起醃製的蒜頭

蒜頭櫛瓜排骨濃湯
熬了兩小時的排骨湯跟入口即化的蒜頭跟櫛瓜，以食物調理機打成西式濃湯，最後再加一點黑胡椒與胡椒鹽調味

聖誕假期，工作開始！

#J胖在巴黎 #Paris #vacances #noël

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